Véritable lieu de détente et de convivialité, notre atelier de cuisine privé se veut accueillant et ouvert à une cuisine multicolore. L’atelier DOOMANGÖ se situe dans un appartement en étage, en plein cœur de la Croix-Rousse. C’est un espace ouvert et lumineux dont la cuisine est le point stratégique (avec une vue imprenable sur le Jardin Rosa Mir).

Equipé de matériel professionnel mais conscient que l’on doit pouvoir concocter chez soi des recettes faciles et originales sans être équipé comme un professionnel, le Chef vous livrera des astuces indispensables que vous pourrez reproduire chez vous et qui garantiront le succès de vos réalisations.

Venez essayer de mijoter avec le chef des mets et saveurs inédites comme des pommes dauphines de cristophines ou tout à fait classiques comme une blanquette de veau.

Après des études d’architecture, le chef a succombé à sa passion : l’art culinaire. Il a étudié la cuisine gastronomique et ouvert un restaurant, « Mon père était limonadier », sur la célèbre colline de la Croix-Rousse (à Lyon), où la gastronomie est un sport quotidien.

Aujourd’hui, avec 20 ans d’expérience professionnelle, il donne des cours de cuisine à des particuliers ou à des professionnels.

Il anime un blog de cuisine pour CÔTÉ MAISON, appelé la MARMITE DE GASTON dans lequel vous pouvez découvrir chaque semaine des recettes inédites et plein d’astuces de chef !

Chef Consultant, il accompagne des créateurs ou repreneurs d’affaires dans le domaine de la restauration, afin de les guider dans leurs choix (concept, équipement, création de cartes, recrutement du personnel ou choix des fournisseurs…etc).
Sa cuisine est une cuisine à la fois traditionnelle et de couleur, où se mélangent saveurs venues des tropiques ou issues du terroir.

Alors venez le rejoindre pour découvrir une autre façon de vivre la cuisine
où la bonne humeur est un ingrédient indispensable !